อาหารอายุรเวทคืออะไร?

เพิ่มเติมในโภชนาการสำหรับการลดน้ำหนัก

ในบทความนี้

อาหารอายุรเวทเป็นแผนการกินที่ให้แนวทางเมื่อคุณกินสิ่งที่คุณกินและวิธีการกินเพื่อเพิ่มสุขภาพของคุณป้องกันหรือจัดการโรคและรักษาสุขภาพ ถ้าคุณทำตามอาหารอายุรเวทคุณจะกินอาหารที่ผ่านกระบวนการทั้งหมดหรือน้อยที่สุดและฝึกพิธีกรรมการกินอย่างระมัดระวัง

อาหารนั้นขึ้นอยู่กับระบบสุขภาพอายุรเวทของอินเดียซึ่งมีอายุนับพันปี การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการใช้ชีวิตแบบอายุรเวท - รวมถึงอาหาร - สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณ แต่การรับประทานอาหารแบบอายุรเวทเพื่อลดน้ำหนักไม่ได้เป็นวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการลดน้ำหนัก

สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด

«มีระบบการแพทย์แบบฮินดูในพื้นดินอาหารอายุรเวทแนะนำให้คุณกินตามโดชาที่โดดเด่น (ประเภทพลังงาน) ไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์สำหรับการกินแบบนี้ แต่ผู้เชี่ยวชาญเห็นด้วยกับการมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการและการรับประทานอย่างมีสติเป็นทั้งสิ่งที่มีค่า»
- Chrissy Carroll, RD, MPH

พื้นหลัง

อายุรเวทเป็นการฝึกเพื่อสุขภาพที่เกิดขึ้นในประเทศอินเดียและมีอายุประมาณ 5, 000 ปี คำว่า«อายุรเวท»เป็นการรวมกันของสองคำสันสกฤตที่หมายถึงชีวิต (Ayur) และวิทยาศาสตร์ (Veda) ดังนั้นการแปลตามตัวอักษรของอายุรเวทเป็น«ศาสตร์แห่งชีวิต»ยาอายุรเวทพยายามที่จะสร้างร่างกายที่แข็งแรงมีสุขภาพดีผ่านชุด การควบคุมอาหารการออกกำลังกายและการใช้ชีวิตรวมถึงการนอนหลับและการใช้ชีวิตอย่างมีสติ

มันทำงานอย่างไร

ถ้าคุณทำตามอาหารอายุรเวทคุณจะรวมการปฏิบัติที่แตกต่างกันในการรับประทานอาหารของคุณ การปฏิบัติเหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากคุณภาพอาหารที่แตกต่างกัน

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของอาหารอายุรเวทคือการที่คุณกินอาหารตามประเภทของรัฐธรรมนูญหรือโดชา คุณคิดว่า dosha ของคุณเป็นพลังงานที่โดดเด่นที่สุดของคุณ มีโดชาอายุรเวทสามแบบที่แตกต่างกันไปตามองค์ประกอบห้าประการ ได้แก่ อวกาศอากาศไฟไหม้น้ำและดิน แต่ละองค์ประกอบมีคุณสมบัติหรือคุณลักษณะที่แตกต่างกัน

• Vata (ช่องว่างและอากาศ): Vatas มักจะอธิบายว่าสร้างสรรค์เข้มหรือแสดงออก คุณสมบัติรวมถึงแห้งเบาเย็นและหยาบกร้าน
• Pitta (ไฟและน้ำ): Pittas มักจะอธิบายว่าฉลาดมีความสุขและเป็นตัวขับเคลื่อน คุณสมบัติ ได้แก่ ความคมชัดร้อนของเหลวและมือถือ
• Kapha (โลกและน้ำ): Kaphas มักถูกอธิบายว่าสงบรักหรือง่วง คุณสมบัติรวมถึงชื้นหนักนุ่มและคงที่

หลังจากอ่านคำอธิบายของแต่ละ dosha แล้วคุณอาจพบว่าฟังดูคล้ายกับคุณสมบัติที่คุณรวบรวม หลายคนพบว่าพวกเขามีโดชาที่แข็งแกร่งสองแห่ง ผู้ที่ฝึกฝนการใช้ชีวิตแบบอายุรเวทเชื่อว่าพวกเราแต่ละคนรวมเอาโดชาทั้งสาม โดชาที่โดดเด่นของคุณจะกำหนดสไตล์การกินของคุณ

กินอะไร

เมื่อคุณกำหนดโดชาที่โดดเด่นของคุณแล้วคุณสามารถสร้างอาหารรอบ ๆ อาหารที่จะช่วยบำรุงร่างกายของคุณและปรับสมดุลพลังงานของคุณ คุณจะพบคำแนะนำที่ครอบคลุมมากขึ้นเกี่ยวกับการรับประทาน dosha แบบออนไลน์ที่เว็บไซต์รวมถึง The Ayurveda Institute แต่มันมีประโยชน์ในการสแกนอาหารที่แนะนำโดยองค์กรสำหรับแต่ละ dosha

vata

อาหารที่ควรกิน

ผลไม้รสหวานเช่นแอปเปิ้ลสุกหรือเชอร์รี่

ผักปรุงสุกเช่นหน่อไม้ฝรั่งหรือหัวบีท

ธัญพืชรวมถึง quinoa หรือข้าว

ผลิตภัณฑ์นม (ในระดับที่เหมาะสม)

ถั่วลิสงและพีแคน

เมล็ดเชียหรือผ้าลินิน

เบียร์หรือไวน์ขาว

น้ำมันงาและเนยใส

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

แอปเปิ้ลและแตงโมดิบ

ผักแช่แข็งดิบหรือแห้ง

แต้วแล้ว

อาหารที่ควรกิน

ผักหวานหรือขมเช่นบรอคโคลี่หรือกะหล่ำดอก

ไก่ (เนื้อขาว)

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ผักที่ฉุนเช่นหัวหอมหรือกระเทียมดิบ

ขนมปังทำด้วยยีสต์

Quinoa และข้าวกล้อง

ไก่ (เนื้อดำ)

ไวน์แดงหรือไวน์หวาน

อาหารทะเลอื่น ๆ นอกจากกุ้ง

kapha

อาหารที่ควรกิน

ผลไม้เข้มข้นเช่นแอปเปิ้ลซอสหรือลูกพรุน

ผักฉุนหรือขมเช่นผักชีฝรั่งหรือแครอท

ไวน์แดงหรือไวน์ขาวแห้ง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ผลไม้หวานหรือเปรี้ยวเช่นส้มโอหรือมะเดื่อ

ผักหวานหรือฉ่ำเช่นแตงกวาหรือบวบ

ชีสนุ่มหรือแข็ง

เวลาที่แนะนำ

บางส่วนของการปฏิบัติอายุรเวทขั้นพื้นฐานการรับประทานอาหารรวมถึง:

• การบริโภคของ rasas หกหรือรสนิยม ในแต่ละมื้อคุณจะรวมอาหารที่มีรสหวานเค็มเปรี้ยวขมฉุนและฝาด คุณเริ่มมื้ออาหารด้วยอาหารที่มีรสหวาน (เช่นผลไม้หวาน) จากนั้นกินอาหารที่มีรสเค็ม (เช่นอาหารทะเล) และเปรี้ยว (เช่นผลไม้รสเปรี้ยว) จากนั้นจบด้วยอาหารที่ฉุน (เช่นหัวหอมหรือพริก ), ฝาด (เช่นแอปเปิ้ลเขียวหรือชา) และขม (ผักชีฝรั่ง, ผักคะน้า, หรือผักใบเขียว)
• กินอย่างมีสติและมีสมาธิ หลีกเลี่ยงการพูดคุยเสียงหัวเราะและสิ่งรบกวนอื่น ๆ เพื่อชื่นชมอาหารของคุณอย่างเต็มที่และให้ประโยชน์อย่างเต็มที่
• กินช้า พอที่คุณจะได้ลิ้มรสอาหาร
• กินเร็ว พอที่จะป้องกันไม่ให้อาหารเริ่มเย็น
• กินอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ระวังสัญญาณความหิวและสัญญาณของความแน่นเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป
• กินเฉพาะเมื่อมื้อก่อนหน้าของคุณถูกย่อย แนวทางแนะนำว่าคุณไม่ควรกินภายในสามชั่วโมงของมื้ออาหารหรือของว่างก่อนหน้านี้และคุณไม่ควรไปโดยไม่มีอาหารเกินหกชั่วโมง แพทย์อายุรเวทหลายคนยังแนะนำให้คุณกินอาหารเช้าที่เจียมเนื้อเจียมตัวและอาหารกลางวันขนาดใหญ่ที่น่าพอใจ อาหารมื้อค่ำอาจมีหรือไม่มีการบริโภคตามระดับความหิวของคุณ

ทรัพยากรและเคล็ดลับ

ก่อนที่คุณจะเริ่มอาหารอายุรเวทคุณจะต้องเรียนรู้และหาโดชาที่โดดเด่นของคุณ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในการแพทย์อายุรเวทแนะนำว่าวิธีที่ฉลาดที่สุดคือการไปพบแพทย์อายุรเวท

Samantha Semmalar (« Dr. Sam ») เป็นแพทย์อายุรเวทในบ้านที่ The Body Holiday ในเซนต์ลูเซีย

«แพทย์อายุรเวทสามารถแนะนำการผสมผสานที่ลงตัวของอาหารเพื่อรักษาสมดุลของ dosha และทำให้อาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น” เธอกล่าวเสริมว่าแพทย์สามารถแนะนำอาหารที่ควรกินและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

มหาวิทยาลัยมหิดล“ ดร. Maha” Lakshmanan ที่ The Body Holiday เห็นด้วย เขากล่าวว่าแพทย์อายุรเวทสามารถช่วยกำหนดทางเลือกที่ดีที่สุดของอาหารและสมุนไพรและช่วยเหลือเกี่ยวกับการแพทย์หากจำเป็น

หากคุณเลือกที่จะไปพบแพทย์อายุรเวทแพทย์จะสัมภาษณ์คุณและทำการประเมินตามข้อมูลที่คุณให้ นี่น่าจะเป็นวิธีที่แม่นยำที่สุดในการค้นหาโดชาของคุณ

หากคุณไม่สามารถเข้าถึงแพทย์อายุรเวทคุณสามารถลองใช้แบบสอบถามออนไลน์เพื่อช่วยคุณค้นหาประเภทโดชาที่โดดเด่น แต่แบบสอบถามอาจไม่แม่นยำเสมอไป

เมื่อคุณมีความรู้สึกของสิ่งที่ dosha ของคุณอาจจะเป็นดร. Maha แนะนำให้รับหนังสือเพื่อช่วยในการสร้างอาหารเพื่อสุขภาพในขณะที่คุณเรียนรู้วิธีการปฏิบัติตามอาหารอายุรเวท เขาแนะนำการ ทำอาหารอายุรเวท: ชีวิตที่สมดุล, รสนิยมของอายุรเวท และ ตำราการทำอาหารอายุรเวทที่ทันสมัย

ข้อดีและข้อเสีย

เน้นอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการ

ส่งเสริมการกินอย่างมีสติ

อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาจจะมีผลสำหรับการลดน้ำหนัก

การกำหนด dosha อาจเป็นเรื่องยาก

กฎที่ซับซ้อนบางครั้งมีข้อ จำกัด

เน้นอาหารทั้งหมด

ผู้ฝึกอายุรเวทบางคนเรียกร้องให้นักเรียนกินอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้สำหรับคนจำนวนมาก แต่ก็อาจทำให้คุณกินอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการซึ่งมีแนวโน้มว่าจะดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารแปรรูป

สติกิน

การปฏิบัติอายุรเวทแนะนำให้กินอย่างมีสติและสังหรณ์ใจ นั่นหมายถึงการใส่ใจในอาหารของคุณและข้อความของร่างกายคุณ หมายถึงการสละเวลาลิ้มรสอาหารกินเมื่อคุณหิวและหยุดเมื่อคุณอิ่ม

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

แม้ว่ายาอายุรเวทได้รับการฝึกฝนมาเป็นพัน ๆ ปีแล้วหลักฐานส่วนใหญ่ที่สนับสนุนประสิทธิผลของยานี้คือการสังเกต อย่างไรก็ตามเมื่อความสนใจในวิธีการเพิ่มขึ้นนักวิจัยจำนวนมากกำลังทำการศึกษาที่มีคุณภาพสูงซึ่งสนับสนุนการใช้ระบบเพื่อปรับปรุงสุขภาพ

• นักวิจัยจากฮาร์วาร์ดทำการศึกษาเพื่อสนับสนุนการใช้การแทรกแซงด้านสุขภาพแบบองค์รวมรวมถึงอายุรเวทเพื่อช่วยให้ผู้คนยึดติดกับพฤติกรรมใหม่และมีสุขภาพดี
• การสำรวจนำร่องพบว่าการปฏิบัติอายุรเวทดูเหมือนจะช่วยพัฒนาสุขภาพจิตในหมู่นักเรียนโยคะที่น้ำหนักตัวมากเกิน / อ้วน อย่างไรก็ตามนักวิจัยเหล่านี้เตือนว่าจะต้องตีความผลลัพธ์ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากปัญหาในการออกแบบการศึกษาและปัญหาอื่น ๆ
• การศึกษาที่ดำเนินการในสวีเดนพบว่ายาอายุรเวทปรับปรุงผลลัพธ์สำหรับผู้เข้าร่วมการศึกษาบางคนที่มีระบบทางเดินหายใจ, กล้ามเนื้อและกระดูก, การไหลเวียนโลหิต, เนื้องอกและการเจ็บป่วยทางผิวหนัง

การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าอายุรเวทอาจเป็นประโยชน์ในการจัดการโรคหลอดเลือดหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2; และสำหรับการปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและระยะเวลา

ประโยชน์ของการลดน้ำหนัก

ไม่ชัดเจนว่าการลดน้ำหนักใด ๆ ที่เกิดจากอาหารอายุรเวทมาจากการกินโดย dosha หรือจากการมุ่งเน้นไปที่อาหารทั้งหมดและการรับประทานอย่างมีสติ แต่งานวิจัยบางชิ้นก็แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของมันอย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นที่ตีพิมพ์ใน วารสารโรคอ้วนนานาชาติ รายงานว่าการทดลองเตรียมยาอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนักส่งผลให้การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญทางคลินิกเมื่อเทียบกับยาหลอก และนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโกและมหาวิทยาลัยอริิตีพิมพ์ผลการศึกษาซึ่งรายงานว่าโปรแกรมการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์อายุรเวทและโยคะเป็นวิธีการที่ได้รับการยอมรับและเป็นไปได้ในการควบคุมน้ำหนัก

ในขณะที่มีหลักฐานของสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นและประโยชน์การลดน้ำหนักของอาหารอายุรเวทก็ยากที่จะระบุว่าปัจจัยในการดำเนินชีวิตอายุรเวทมีการส่งมอบผลประโยชน์มากที่สุด แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารและวิถีชีวิตนี้

ความมุ่งมั่นของ Dosha

โปรดทราบว่ากระบวนการค้นหาโดชาของคุณเป็นเรื่องส่วนตัวแม้ว่าคุณจะไปพบแพทย์อายุรเวทก็ตาม มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับข้อมูลวัตถุประสงค์เช่นการทดสอบเลือดหรือปัสสาวะ ด้วยเหตุผลดังกล่าวอาจไม่แม่นยำอย่างสมบูรณ์ dosha ของคุณอาจเป็นการรวมกันของมากกว่าหนึ่งประเภท คุณอาจต้องทำการปรับเปลี่ยนบางอย่างไปพร้อมกัน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแพทย์อายุรเวทอาจไม่ใช่แพทย์ที่ได้รับใบอนุญาตในสหรัฐอเมริกา ในสหรัฐอเมริกาไม่มีใบอนุญาตผู้ปฏิบัติอายุรเวทแม้ว่าบางคนได้อนุมัติโรงเรียนอายุรเวท สถาบันสุขภาพแห่งชาติให้แนวทางในการเลือกผู้ให้บริการดูแลที่สมบูรณ์เช่นแพทย์อายุรเวท พวกเขายังแนะนำให้คุณสื่อสารกับแพทย์ประจำตัวของคุณเกี่ยวกับการใช้แนวทางปฏิบัติด้านสุขภาพทางเลือก

กฎที่ซับซ้อน

แม้ว่าหลักฐานที่เพิ่มขึ้นรองรับอาหารอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนักหรือสุขภาพ แต่ไม่มีแผนการรับประทานอาหารที่จะทำงานถ้าคุณไม่ยึดติดกับมันในระยะยาว ทั้งดร. มหาและดร. แซมยอมรับว่าบางคนมีเวลาลำบากในการดูแลโปรแกรม ดร. มหากล่าวว่าการเลือกอาหารที่ จำกัด และแม้แต่รสชาติอาหารอาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนเมื่อพวกเขาเริ่ม

นอกเหนือจากรสชาติแล้วความซับซ้อนของอาหารอายุรเวทอาจทำให้บางคนหวาดกลัว หากการทำตามแผนการรับประทานอาหารของโดชาดูสับสนเกินไปผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ใช้หลักการรับประทานอาหารพื้นฐาน

Sarajean Rudman เป็นแพทย์อายุรเวทและนักโภชนาการคลินิก เธอไม่แนะนำอาหารที่เฉพาะเจาะจงของ dosha แต่เป็นอาหารที่ช่วยในการย่อยอาหารและแนวทางการดำเนินชีวิตที่เน้นการฟังร่างกายของคุณสมดุลและการรับประทานอาหารและออกกำลังกายอย่างง่าย แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักเธอช่วยให้ลูกค้าของเธอมุ่งเน้นไปที่สุขภาพ เธอแนะนำให้เลือกทั้งอาหารที่มีคุณค่าแทนอาหารแปรรูปโดยไม่สนใจการนับแคลอรี่และกินอย่างเหมาะสมเพื่อจัดการขนาดส่วน

Rudman กล่าวว่าการใช้ชีวิตแบบอายุรเวทที่ครอบคลุมซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการส่วนบุคคลของคุณจะให้ผลลัพธ์ที่ไม่มีข้อ จำกัด ความอดอยากหรือความรู้สึกว่าถูกขังอยู่ในอาหาร

มันเปรียบเทียบอย่างไร

คุณจะสังเกตเห็นว่าอาหารอายุรเวทมีคุณสมบัติบางอย่างร่วมกับอาหารอื่น ๆ ที่รวมองค์ประกอบการดำเนินชีวิตและปรัชญาของสุขภาพ อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นแบบส่วนบุคคลโดย dosha จึงเป็นเรื่องยากที่จะเปรียบเทียบกับแนวทางด้านโภชนาการ

คำแนะนำของ USDA

กลุ่มอาหาร

แนวทางของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) แนะนำให้เติมจานของคุณด้วยการผสมผสานที่สมดุลระหว่างโปรตีนธัญพืชผลไม้ผักและผลิตภัณฑ์นม ในขณะที่อายุรเวทยังเน้นความสมดุล แต่ก็ไม่ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับกลุ่มอาหารหรือสารอาหารหลัก (เช่นโปรตีนที่กินมาก) แต่ให้ความสำคัญกับอาหารที่กินในหมวดหมู่ตามปริมาณของคุณ

แคลอรี่

ในขณะที่ USDA แนะนำช่วงแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนักและการบำรุงรักษาน้ำหนักอาหารอายุรเวทแทนที่จะเน้นการรับประทานอาหารที่ชาญฉลาดและชาญฉลาด - ฟังร่างกายของคุณเพื่อกำหนดสิ่งที่คุณต้องกินเมื่อใดและเท่าใด หากการลดน้ำหนักเป็นเป้าหมายของคุณคุณอาจจำเป็นต้องรวมการนับแคลอรี่เข้ากับคำแนะนำอายุรเวทที่ใช้เป็นอาหาร (อาจเป็นเพียงจนกว่าคุณจะเรียนรู้ว่าขนาดส่วนใดทำงานได้ดีที่สุดสำหรับคุณ หากคุณยังสนใจที่จะพิจารณาความต้องการแคลอรี่ส่วนตัวของคุณคุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องคิดเลขนี้

รู้สึกเหมือนคุณตีอาหารที่ราบสูง? 10 สมุนไพรอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนัก

การเพิ่มของน้ำหนักที่มากเกินไปหรือความอ้วนเป็นปัญหาใหญ่ในปัจจุบันและเพิ่มขึ้นเนื่องจากการดำเนินชีวิต ในปัจจุบันผู้คนนั่งทำงานและกินขยะหรืออาหารจานด่วนจำนวนมาก

เนื่องจากวิถีชีวิตที่ทันสมัยการออกกำลังกายจะลดลงจนเกือบไม่มี การออกกำลังกายน้อยลงนำไปสู่การสะสมไขมันมากขึ้นในร่างกายซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักมากเกินไปซึ่งนำไปสู่ผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมของคน

โรคอ้วนเป็นแหล่งของโรคที่นับไม่ถ้วนรวมไปถึง:

• อาการปวดเข่า
• อาการปวดข้ออื่น ๆ
• โรคเบาหวาน
• ความท้าทายของหัวใจ
• ความดันโลหิตสูง

ถ้าคนสามารถทำตามวิถีชีวิตสุขภาพอาหารโภชนาการและยาสมุนไพรสามารถลดน้ำหนักได้และผลร้ายของโรคอ้วนจะลดลง

มีสมุนไพรหลายชนิดและสูตรสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคอ้วนและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง

10 สมุนไพรอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนัก?

สมุนไพรเหล่านี้เพียงอย่างเดียวหรือรวมกันเสริมเพิ่มความเป็นไปได้ของการรักษาภาวะแทรกซ้อนของโรคอ้วน

1. Vrikshamla

Vrikshamla เป็นไม้ดอกยอดนิยมที่มีผลไม้รูปไข่สีเหลืองใช้เป็นอาหารเสริมลดน้ำหนัก มันมีไฮดรอกซีซิตริกซึ่งมีความสามารถในการปิดกั้นเอนไซม์ไลเทรไลต์ที่ช่วยร่างกายในการสร้างไขมัน นี่คือวิธีป้องกันการสะสมไขมันในร่างกาย

ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดถูกควบคุมโดยผลไม้ชนิดนี้

นอกจากนี้ยังช่วยในการลดความอยากอาหารโดยการเพิ่มระดับของเซโรโทนิน Serotonin เป็นฮอร์โมนที่หลั่งในสมองเพื่อควบคุมความหิว

2. Triphala

Triphala เป็นส่วนผสมที่มีศักยภาพของสมุนไพรสามชนิดที่ชื่อว่า Haritaki, Bibhitaki และ Amalaki มันมีประสิทธิภาพมากในการลดอาการท้องผูกและปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยในการล้างอุดตันในระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้ยังพบว่าเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินซีและแคลเซียม เหล่านี้ยังมีประโยชน์ในการกำจัดสารพิษและบำรุงร่างกาย

Triphala ยังมีประโยชน์ในการล้างไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยบำรุงการเผาผลาญของตับและกำจัดไขมัน ด้วยการทำหน้าที่มากมายเหล่านี้จะช่วยลดไขมันและเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก

Ashok เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสมุนไพรธรรมชาติสำหรับการลดน้ำหนัก มันมีรสขมฉุนและดอกไม้มีสีส้มเหลือง สรรพคุณทางยามีอยู่ในเปลือกแห้งลำต้นและดอกไม้ของต้นไม้นี้

Ashok สร้างความสมดุลให้กับ kapha dosha ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าปัญหาโรคอ้วน นอกจากนี้ยังใช้ในสภาวะสุขภาพอื่น ๆ เช่นบิด, กอง, ความผิดปกติของประจำเดือนและอาการกระตุก ช่วยในการปรับปรุงผิวบรรเทาความกระหายลดความรู้สึกแสบร้อนขับไล่หนอนลดอาการบวมและขจัดสิ่งสกปรกในเลือด

Guggul เป็นยาอายุรเวทแบบดั้งเดิมอีกวิธีหนึ่งในการต่อสู้กับโรคอ้วน ประกอบด้วย guggulsterone ในสารสกัด guggul ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

สิ่งสำคัญที่เป็นที่รู้จักกันคือการกระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ซึ่งปรับอัตราการเผาผลาญและทำให้กระบวนการลดน้ำหนักเร็วขึ้น

Kalmegh เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีในการลดน้ำหนัก มันเป็นสมุนไพรที่คืนความอ่อนเยาว์ประจำปีและมีรสขมมากที่ใช้สำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของเลือด มันถูกใช้เพื่อควบคุมความอ้วนและผลข้างเคียง มันเป็นที่รู้จักกันในการช่วยหลั่งไขมันและสารพิษพิเศษ

6. Ghrit kumari (ว่านหางจระเข้)

Ghrit kumari ซึ่งรู้จักกันในนาม aloe vera ใช้กระตุ้นการเผาผลาญอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยลดไขมัน มันเพิ่มการดูดซึมไขมันจึงเพิ่มการใช้พลังงาน มันเป็นหนึ่งในพืชที่ดีที่สุดในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

Katuki เป็นสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาสภาพตับเรื้อรังและควบคุมการหลั่งจากถุงน้ำดี มันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและยกระดับการเผาผลาญในร่างกายและจึงช่วยในการลดน้ำหนัก

จิตรักษ์เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการปรับปรุงในระบบย่อยอาหารและรักษาอาการท้องอืด มันฆ่าหนอนลำไส้และทำให้เกิดความอยากอาหาร มันสมดุล vata และ kapha ในร่างกายได้เป็นอย่างดี มันมีการกระตุ้นให้น้ำย่อยซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญที่สมดุล

มัสตาร์ดเป็นที่รู้จักกันในการรักษาไข้และโรคอ้วน มันช่วยในการเปิดช่องทางที่ถูกบล็อคซึ่งถูกบล็อกโดยอาหารที่ไม่สมดุลซึ่งจะนำไปสู่การอุดตันของช่องทางที่มีการจัดการพลังงานในร่างกาย ช่องทางที่ถูกบล็อคเหล่านี้เปิดขึ้นโดยการกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อของร่างกาย สิ่งนี้นำไปสู่การลดน้ำหนัก

10 Agnimantha

ในอายุรเวท agnimantha เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันสำหรับการลดน้ำหนัก เป็นที่รู้จักกันดีในการลดน้ำหนักและกำจัดโรคอ้วนและภาวะแทรกซ้อน

เนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะสมุนไพรนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก บุคคลนั้นเริ่มถ่ายปัสสาวะบ่อยๆซึ่งส่งผลให้น้ำหนักลดลงอย่างเป็นธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการปรับสมดุล vata และ kapha มันช่วยบรรเทาจากอาการท้องผูกและท้องอืดและปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญ

ในรายงานฟรีนี้ Jacob Griscom สอนวิธีการเผาผลาญ Mastery ซึ่งเป็นวิธีอายุรเวทในการเผาผลาญไขมันเพื่อสุขภาพและพลังงาน

“ รายงานนี้แสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติอายุรเวทพื้นฐานที่ฉันได้สอนให้กับนักเรียนและลูกค้าหลายพันคน มันเกือบจะเป็นขั้นตอนแรกที่ฉันแนะนำเพราะมันง่ายมากมีประสิทธิภาพและจัดการกับสาเหตุของความไม่สมดุลที่พบได้บ่อยที่สุดซึ่งนำไปสู่การแตกแยกและโรค ดาวน์โหลดเลย!”

- Jacob Griscom ประธาน Ayurveda ทุกวัน